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そば打ちセット6点セット 初心者基本セット

商品コード ymk85515
決済方法 代金引換/クレジットカード決済/銀行振込
発送目安
サイズ のし板:約60×60×2.4cm
こね鉢黒内朱:約直径31×7.5cm
こま板:約21.5×16×3.4cm
麺切り包丁刃渡り約24cm、全長約25cm

重量:約6.1kg(天然素材の為、バラツキがあります)
素材/材質 のし板:桐
こね鉢黒内朱30cm:ABS樹脂
こま板・小:桐
麺切り包丁:特殊ステンレス刃物鋼、天然木
セット内容 のし板(棒付・脚無)小×1
こね鉢黒内朱30cm×1
こま板・小×1
麺切り包丁×1
手打ち名人解説DVD(約25分)×1
説明書×1
備考
この商品は生産終了いたしました
このセットひとつで本格そば打ち体験♪♪

ご家庭で簡単にそば打ち体験ができちゃいます!
解説DVD付のセットなので初めての方、不安な方も安心。

《☆簡単 打ち方紹介☆》
① そば粉と割粉を混ぜてふるいにかけ、
 こね鉢の中で粉の一粒ずつにまで水をまんべんなく行き渡らせます。
そば打ちセット 打ち方
 コツ

② こね鉢の底の丸みをうまく使って両手でこねていきます。
  コシのある麺をつくるためには腕の力だけでなく、
 「腰を入れて、体重をかける」のがコツ☆
そば打ちセット 打ち方 コツ

③ こねた生地にたっぷりと打ち粉をして、両手で丸く平らにし、
 めん棒を使って均一な薄さ(約1.5cm)の四角形にのばします。
そば打ちセット 打ち方 コツ

続きはDVDにてご確認ください♪
そば打ちセット 打ち方 コツ

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